fotografare il cibo

Tra i generi che in questi ultimi anni stanno conoscendo maggior successo c’è senza dubbio la food photography, cioè le foto di cibo.

Sono diverse le tecniche di fotografia che permettono di ottenere scatti di qualità, che possono poi essere utilizzati in diversi ambiti, da quello prettamente pubblicitario, a  quello più decorativo e simbolico.

I segreti della luce
Prima di enunciare alcune tecniche fotografiche importanti, partiamo subito con il ricordare che, quando si parla di food photography, la luce è ancora di più un messaggio.

In che senso?
In base al modo in cui decidiamo di usarla, evidenziando alcune parti piuttosto che altre, trasmettiamo all’osservatore una particolare comunicazione relativamente al soggetto dello scatto. Proprio perché è protagonista il cibo, riveste una grande importanza il fatto di creare il giusto effetto visivo, in modo da restituire allo spettatore un senso il più possibile vicino alla genuinità. (altro…)